Гастрономия
Добро пожаловать в новый мир знаний о вине!
В 2004 году, в городке Брионес (Ла-Риоха) семья Виванко решила материализовать мечту всей своей жизни, основанной на энтузиазме, преданности и страсти к своему делу с именем «культура вина». Вино можно потрогать, прочувствовать и сохранить в памяти. Всё это и многое другое ожидает Вас в комплексе 9 тыс. м2, дарящем чудесные мгновения.
Винодельня
У меня всегда было чувство, что наше вино должно обладать способностью рассказывать. С достоинством, мастерством и тем самым уважением, которое испытываешь, когда смотришь на природу и слушаешь землю. Моё желание – рассказать об этом по-другому, по-новаторски. Попытаться познакомить со всеми винами, стоящими за маркой La Rioja. Подчеркивая уникальность местного сорта винограда и его способность адаптироваться к наилучшим терруарам. Такова была и есть моя личная цель. Я стараюсь, чтобы моё вино было аутентичным, неподдельным, исключительным и непохожим на другие. Чтобы оно передавало экспрессию, особенность и индивидуальность наших виноградников. Производимое с максимальной страстью, но с учётом требований, динамики в секторе и актуальности. Это то, что я чувствую на самом деле. И то, чем хочу поделиться. Когда в последний раз Вы были в восторге от вина? (Рафаэль Виванко)
Фонд
Ещё в юные годы я восхищался тем, что именно стоит за вином. Почему человек увлёкся вином 8 тыс. лет назад? Что делало напиток таким привлекательным и пленительным? Чего же в нём было такого, что делало его источником вдохновения для многих цивилизаций? Мне казалось важным узнать, что вдохновляло египтян, греков, римлян, … что стало с прошлым, что является настоящим и что ждёт в будущем? Что станет с вином? Как его улучшить, и чем мы можем в этом помочь? Литература, искусство, кино, гастрономия, новые знания, исследования… – всем этим мы не только интересуемся, но и хотим поделиться. Вы когда-либо слышали о богатой истории и культуре вина? (Сантьяго Виванко)
Музей
Сложно объяснить, что такое Музей культуры вина Vivanco и что он хранит. Наверное, лучше всего его посетить. Вашему вниманию – более 4 тыс. м2 и 6 залов, включая внешний, где экспонаты, собранные членами семьи за 40 лет, приглашают узнать всё о связи между человеком и вином на протяжении 8 тыс. лет.
Имея статус «Лучший музей вина в мире», Vivanco преследует цель ознакомить с вином и сделать его интерактивным в качестве элемента цивилизации. Всё это – на основе опыта, сенсуальности, бережливости и инноваций.
Музей
«Лучший музей вина в мире», по оценке Всемирной туристской организации и ЮНЕСКО в 2007 г.
Насладитесь культурой вина в рамках музейного маршрута, пролегающего через 5 залов постоянных выставок, 1 – временных и сад Бахуса с более двух сотен сортов винограда со всего мира!
Винодельня
Одна из «Лучших 100 виноделен мира», по версии Wine&Spirits 2015
В сопровождении экспертных гидов Вы узнаете, что мы понимаем под вином и процессом его изготовления, а также посетите интересную и познавательную дегустацию.
Ресторан и гастробар
Традиции, местные ингредиенты, кулинарная креативность и Winecooking – таковы особенности нашей кухни. Идеальный антураж для любых мероприятий с видом на виноградники и Кантабрийские горы!
Дегустации
Какой аромат источает вино? Пробудите свои чувства на двухчасовом курсе и окунитесь в мир дегустаций в компании экспертов! Вы попробуете 7 разных вин и научитесь чувствовать разницу.
Wine Corner
Самые разные способы погружения в страну ароматов и вкусов – в музейном уголке Wine Corner. В этом эксклюзивном интерьере Вы можете отведать любое из наших вин и получить советы от экспертов.
Дети
В музее предусмотрены специальные детские мастерские, знакомящие с волшебным и непознанным миром. Пока Вы наслаждаетесь посещением, дети находятся под присмотром и участвуют в творческих занятиях.
Бутик вина
Вы можете приобрести местные вина, всевозможные аксессуары, подарочные сувениры и специализированные книги. Больше наименований вин – на нашем сайте.
Клуб VIP
В нашем погребе Вы можете иметь свою собственную бочку и следить за процессом изготовления эксклюзивно Вашего вина с персонализированной этикеткой. Станьте участником клуба на нашем сайте!
Carretera N 232, 26330 Briones, La Rioja (34) 941 322 323
