Гастрономия
Винодельня Luis Cañas: всегда в поиске идеального вина
Энотуризм – это путешествие по ощущениям и незабываемый опыт, позволяющий окунуться в секреты мира вина.
С 1970 года, в самом сердце региона Риоха-Алавеса и в объятиях Кантабрийских гор, расположена винодельня Luis Cañas, в которой страсть к разведению винограда приводит к изготовлению высококачественного местного вина.
В 1994 году, винодельня была преобразована в новый модернистский винодельческий комплекс, оснащённый лучшими системами производства. По сей день здесь прикладывают такие же гигантские усилия в работе, что и раньше, вносят инновации и развивают проекты расширения пространств с целью дальнейшего улучшения качества напитков.
Выбирайте энотуризм в окружении Кантабрийских гор!
Ваше путешествие начнётся с самого входа в комплекс, откуда Вы увидите безграничные виноградники, и будет продолжаться в каждом его уголке. Вы почувствуете трепет вина среди бочек, насытитесь его цветом, ароматом и вкусом, а также познаете страсть к региону, его истории и жителям. Настоящее наследие, пробуждающее эмоции и гарантирующее наслаждение вином всеми органами чувств!
Риоха-Алавеса – одна из наилучших винодельческих зон в силу оптимального направления и идеального микроклимата. Как правило, в ней преобладает глинисто-известковая, малоплодородная почва и произрастают многолетние небольшие виноградники.
Из-за подобных условий здесь собирают не очень богатый урожай: гроздья и сами ягоды имеют маленький размер, однако, превосходное качество. Под контролем винодельни находятся свыше 900 участков виноградников, раскинувшихся на территории примерно 400 га.
Только из наилучшего винограда можно получить наилучшее вино.
Помимо процесса отбора в момент сбора винограда, ягоды подвергаются повторной сортировке. Для изготовления ВСЕХ вин со знаком Luis Cañas за одним столом сначала вручную отбираются гроздья, а затем, за столом «Мистраль» перебираются все ягоды, чтобы допустить к производству только идеальные.
Строгие стандарты производства
В винодельне используются французские и американские бочки производства ведущих бондарен мира. Бочки регулярно меняют, и их средний возраст составляет 3 года. Настоящая роскошь!
Мы несём социальную ответственность и делаем ставку на качество.
Семейный клуб Luis Cañas
Призванием компании всегда было оказывать радушный приём любому посетителю, а также делиться с ним своей продукцией. Поэтому здесь Вы найдёте VIP-погреб, доступ в который имеют участники клуба Luis Cañas. Последние не только вправе привести гостей и угостить их за роскошным столом своим фирменным вином, но также пользуются выгодными скидками и многими другими преимуществами, которые позволяют ощущать себя членом одной большой семьи.
Очутитесь в семейном уголке – в самом сердце винодельни, где наряду с нашими марками могут храниться и Ваши!
Выберите из своей ниши бутылку вина, отмеченную Вашим именем или маркой, откупорьте её и поделитесь с приглашёнными в волшебном зале!
Ctra. Samaniego,10
01307 Villabuena (Álava)
http://www.luiscanas.com/