• Garvm – ресторан в квартале Раваль-Ройч

    Garvm – ресторан в квартале Раваль-Ройч

    Квартал Раваль-Ройч находится в Аликанте, рядом с пляжем Постигет и у подножия горы Бенакантиль, увенчанной замком Санта-Барбара. Изначально это был приморский квартал, расположенный за чертой...

  • «Моя Испания в моём сердце»

    «Моя Испания в моём сердце»

    Интервью с Карлосом Бошем, владельцем нового бара El Singular Manero   El Singular Manero – новое заведение, которое Grupo El Portal открыла на месте Teatro...

  • «Встречаем весну новинками в карте»

    «Встречаем весну новинками в карте»

    Гастропроект Хосе Хуана Кастельо развивается и не перестаёт удивлять   Piripi, Nou Manolín или Pópuli Bistró? В отличие от Piripi и Nou Manolín – просторных...

  • «Как классические вина Риохи, но с новой силой»

    «Как классические вина Риохи, но с новой силой»

    На протяжении 23 лет гастрономия Аликанте ассоциируется с группой César Anca, которой принадлежат два ресторанных заведения с очень вкусной кухней.   Шеф-повар одноимённой сети ресторанов,...

  • Ресторан La Ereta, или Архитектура и гастрономия в поднебесье

    Ресторан La Ereta, или Архитектура и гастрономия в поднебесье

    Очень редко мне приходится говорить, как архитектор, об архитектуре посещаемых мной ресторанов. Под «архитектурой» я имею в виду не интерьер заведения, а его изначально спроектированное...

  • Стоматологический центр MARINA GARCÍA

    Стоматологический центр MARINA GARCÍA

    Молодая клиника с большим будущим Марина Гарсиа Фустер – молодая руководительница и дипломированный стоматолог по специальности «Эндодонтия и микрохирургия». Прежние владельцы клиники, работу в которой...

  • Испытайте ностальгию в ресторане El Barranco!

    Испытайте ностальгию в ресторане El Barranco!

    Заведение с террасой на первой береговой линии в Бенидорме с панорамным видом на море   Фирменные блюда В концепте ресторана господствуют блюда из риса, ибо...

  • Ресторан Racó del Pla, или Продолжение саги

    Ресторан Racó del Pla, или Продолжение саги

    Я – поклонник искусства и считаю, что одним из художников, заслуживающих эксклюзивное внимание, является Диего Веласкес в столичном Музее Прадо. Безусловно, его шедевром, равно как...