в ,

Средиземноморская таверна L’Agret

Средиземноморская таверна L’Agret

В настоящее время немало стран претендуют развивать концепт средиземноморской кухни. Однако внутри последней наблюдаются существенные различия, ведь Средиземное море омывает берега около двух десятков государств.

Средиземное море также омывает побережье Автономии Валенсия и её трёх регионов: Кастельон, Аликанте и Валенсия, гастрономические заведения которых во многом отличаются друг от друга. На побережье Аликанте, которое принимает наибольшее количество туристов, развивается более интересная и разнообразная кухня. Также здесь намного раньше начали развиваться гастрономические концепции, которые позже укоренились в регионах Валенсия и Кастельон.

Средиземноморская таверна L’AgretС другой стороны, было бы несправедливо не признать тот гастрономический опыт, который кулинары региона Аликанте накопили на протяжении последнего столетия. Как бы банально это ни звучало, любой человек, освобождённый от комплексов и определённого шовинизма, согласится с тем, что именно в Аликанте сосредоточено богатое гастрономическое предложение.

Средиземноморская таверна L’AgretРегион Аликанте гордится своим муниципалитетом Альбир, что в Альфас-дель-Пи, граничащем на севере с Альтеей, а на юге – с Бенидормом. Географическое положение Альбира привело к тому, что в последние годы здесь отмечается значительный рост туризма и гостиничной отрасли. В результате этого появились рестораны, которые сегодня развивают отличную средиземноморскую кухню. Среди них отмечу L’Agret – один из лучших ресторанов, которые я когда-либо посещал. Заведение предлагает ассортимент изысканных местных продуктов. Уже на открытой витрине представлены креветки, раки, лосось, а также консервированные морепродукты, причём первой свежести и очень высокого качества.

Средиземноморская таверна L’Agret

LAgret – ресторан, в котором можно в неформальной обстановке сытно перекусить или насладиться трапезой, если Вы цените качество ингредиентов.

(Продолжение следует…)

Педро Г. Мочоли. Ресторанный критик

Avda. de L’Albir, 72
+34 966 865 129
L’Alfas del Pi
https://tabernalagretalbir.com/

Comments

Добавить комментарий

На сайте ручная модерация. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Loading…

0