в ,

Тартар из красного тунца от ресторана Bay Club (Альтеа)

Тартар из красного тунца от ресторана Bay Club (Альтеа)

Рецепт от шеф-повара заведения

Ингредиенты:

  • Красный тунец марки Balfegó
  • Каперсы
  • Лук-шалот
  • Вакамэ
  • Хлеб из морских водорослей
  • Соус сирача
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Фирменный соус Bay Club

Puerto Deportivo Luis Campomanes, 1
03590 Altea
+34 966 88 86 21
http://www.bayclubaltea.com