Гастрономия
Где предлагают самую вкусную орчату в Валенсии
Типичным напитком Валенсии, безусловно, считается орчата. Её подают с домашними сладкими продолговатыми булочками «фартонами». Попробуйте обмакнуть их в напиток и стать ещё ближе к культуре местных жителей! Желаю Вам приятного аппетита и ниже оставляю список популярных орчатерий города.
Orxata Daniel (Av. de la Horchata, 41, Alboraya)
Расположенный по соседству с Валенсией муниципалитет Альборайя является колыбелью этого полезного для здоровья прохладительного напитка, поэтому именно здесь находится одна из самых престижных орчатерий. Её богатая история и местное качество приготовления напитка и фартонов просто обязывают к посещению. Мимо этого места не могли проходить даже деятели искусства мирового масштаба, включая самого Дали.
Ещё одна орчатерия, где можно насладиться не только типичным лакомством, но и традициями Валенсии, расположена в самом центре, в здании Рынка Колумба.
Horchatería de Santa Catalina (Plaza de Santa Catalina, 6, Valencia)
У подножия башни святой Каталины, около Площади Королевы находится очень живописная орчатерия, которой больше 200 лет. Плитка, украшающая её стены, хранит любопытнейшую историю. В поисках вкусной орчаты, в начале прошлого века её посетила сама инфанта Исабель.
Horchata Panach (Av. de la Horchata, 19, Alboraya)
Одна из самых лучших орчатерий в городе. Секрет исключительного вкуса подавемого здесь напитка – в традиционном рецепте с главным акцентом на земляной орех. 100 % оригинальный вкус.
Sequer lo Blanch (Camino Hondo, 23-24, Alboraya)
Отведать орчату на террасе этой орчатерии, в объятиях полей Альборайи, значит приятно освежиться летом в жаркие послеобеденные и ночные часы.
Mercado de Colón/ Рынок Колумба
Старейший городской рынок, отреставрированный в виде комплекса ресторанных и коммерческих заведений, считается одним из красивейших зданий Валенсии.
Внутри здания и на его прилегающих террасах расположено огромное число орчатерий, где можно не только освежиться, но и насладиться мягкостью климатом и великолепием антуража. Помимо вышеупомянутой орчатерии Orxata Daniel, советую посетить не менее легендарную La Casa de l’Orxata и попробовать по-домашнему приготовленный напиток.
Els Sariers (C/ del Sarcet, 6, Valencia)
Это место знаменито благодаря качеству своих домашних фартонов и орчаты, равно как считается одной из лучших орчатерий в городе.
Fabián (C/ Ciscar, 5, Valencia)
Находится в престижном городском квартале Энсанче и поражает своим уютом. Здесь можно продегустировать не только этот напиток, известный, кстати, как «белое золото», но и типичные пончики с горячим шоколадом. Конечно же, последним лучше полакомиться при посещении города в прохладное время года.
Toni (C/ Colón, 11, Alboraya)
Как видите, в Альборайе сосредоточено много традиционных орчатерий, предлагающих очень качественный напиток. Именно в этом городке находится та, которую многие называют лучшей в регионе. Секрет успеха – в работе трёх поколений одной семьи, которая с душой производит 100 % натуральную домашнюю орчату. Если Вы хотите её попробовать с видом на море, то посетите их филиал в порту Саплайя по адресу: Av. La Huerta, 1.
Уго Роман