Сборник рецептов «Микрохолодильник» от Суси Диас в Эльче

Рецепты блюд со знаком «одна звезда Мишлен», созданных для хранения в пищевых контейнерах и наслаждения на пляжах Эльче

Этим летом посетите в Эльче виртуальный ресторан «Микрохолодильник», шеф-повар которого разработала интересные и освежающие гастрономические предложения, идеальные для пляжа.

Благодаря «Микрохолодильнику», пляжи Эльче, удостоенные пяти Голубых флагов по версии Фонда экологического образования, превращаются в один большой престижный ресторан, предлагающий все самое лучшее от многогранной региональной гастрономии. Его оригинальные блюда разработаны для хранения в пищевых контейнерах по инициативе Суси Диас – шеф-повара местного ресторана La Finca, имеющего одну звезду Мишлен и две награды «Cолнце» от Repsol.

В этом году мягкие песчаные пляжи города преобразуются в ресторан площадью более 100 тыс. м², с живописными дюнами и панорамным видом на море, воздействующий на все органы чувств посетителей. Блюда такого ресторана можно без труда приготовить дома: салат из морепродуктов местного залива или мидии со средиземноморским соусом на картофельной подушке – своеобразное воспроизведение классических испанских канапе из маринованный мидий и чипсов. В качестве главного блюда – маринованная скумбрия и местные маринованные ингредиенты; на десерт – цитрусовый крем и фрукты с местных полей. Вкусные, освежающие блюда, которые только улучшают свой вкус в типичном портативном холодильнике, пока мы загораем, купаемся, гуляем по берегу или играем с мячом.

Для домашнего приготовления блюд для пляжа, на сайте www.laneverita.com Вы можете найти всю подробную информацию, включая четыре видеорецепта и документальный минифильм от Суси Диас.

Конкурс в Instagram с хэштегом #LaNeveritaElche! Предложите новаторский рецепт блюда для пляжа до 31 августа и выиграйте поездку на двоих в Эльче и ужин с дегустацией нового меню Суси Диас «Элементы» в ресторане La Finca! Лучшим станет тот рецепт, который покорит жюри и убедит Суси.

Этим летом также запускается обновленная версия сайта www.visitelche.com. Новый контент и новые предложения на любой вкус, а также блог с актуальной информацией для туристов о развлечениях в городе. Посетите нас – и Вас удивит все то, что Эльче может предложить!