Винодельня Monóvar – хранители совершенства

В объятиях живописного Испанского Леванта, между горными хребтами Салинас и Солана, расположены виноградники Monóvar – одной из самых высокотехнологичных и престижных виноделен в Регионе Аликанте в рамках выращивания таких сортов, как Монастрель, Рислинг и Сира.

Это одно из тех волшебных мест, где время не стоит на месте, где путешествуешь в прошлое и наслаждаешься каждой секундой настоящего. Место, где хранится давно забытое энологическое сокровище, которое, благодаря объединению семей Миньяно Гомес и Поведа, их усилиям и любви к своему делу, возвращает себе прежнюю роль, которую оно заслужило и никогда не должно было потерять. Это сокровище Аликанте покорило многих выдающихся исторических фигур и сейчас восстанавливает свой когда-то прерванный путь. Это Fondillón.

Английский писатель Джон Рёскин говорил, что «высокое качество не достигается случайно, это всегда результат осмысленных стараний». Именно в этом кроется секрет успеха культового вина Fondillón, за которым всегда стоят поколения, их чрезмерные старания и безграничная преданность делу.

Иначе и быть не может: это энологическое сокровище заслуживает того, чтобы им делились. С этой целью винный бренд MGWines и винодельня Monóvar разработали оригинальное предложение «Энотуризм а-ля карт».

Без сомнения, энотуризм является востребованной формой отдыха в Испании, ибо каждый визит приносит уникальные впечатления и привлекает возможностью открыть для себя и продегустировать легендарные, известные и столетние вина.

Энотур включает:

• прогулку пешком, на велосипеде или верхом на лошади по виноградникам, возраст которых составляет сотни лет;
• экскурсию с гидом, знакомящую с самыми интересными уголками винодельни;
• дегустацию вина Fondillón в «сакристии» винодельни, где хранятся урожаи с 1930 года;
• винно-гастрономический марьяж, разработанный из продуктов 0 км.

Дегустировать Fondillón словно совершить путешествие в прошлое, медленно смаковать каждый год того времени, которое оно выдерживалось в бочке, потому что его главный критерий – это время, а это самое ценное, что у нас есть.

Не упустите возможность получить уникальный энотуристический опыт!

Ctra. Salinas, Km 3,2 03640 Monóvar (Alicante) +34 630 519 153 https://bodegas-monovar-sl.business.site/