TOTEM llega a Alicante
El nuevo concepto de fusión gastronómica que aúna las cocinas mediterránea, japonesa, peruana y mexicana se inauguró en San Juan Playa arropado por la sociedad alicantina en una noche...
Puesta de sol, música en directo y cena al aire libre en Nou Racó
Vuelven las noches de verano a Nou Racó Todo parece indicar que este va a ser el verano perfecto para volver a disfrutar a lo grande de nuestro tiempo libre y una de nuestras opciones...
Una Navidad con buenas vistas en Orobianco
Orobianco ha preparado varios menús especiales para celebrar las fechas navideñas: uno para despedir el año y dos más para disfrutar en grupo. En lo alto de Calpe
Por qué la carne roja no forma parte de la nutrición SHA
El consumo de carne roja está asociado a diferentes problemas de salud y su producción requiere muchos recursos naturales y es muy contaminante. En SHA Wellness Clinic entendemos la salud no...
Epigenética y el papel de la alimentación
Los cambios epigenéticos hacen que la dieta no solo tenga un impacto directo sobre nuestra salud, sino también sobre la de nuestros futuros hijos. La epigenética estudia todos aquellos...
SANTAMARINE, mucho más que un mercadito
Hace más de medio año llegó a la zona del SIDI (Playa de San Juan) un espacio que es mucho más que un Mercadito para vecinos del área, curiosos, turistas y sobretodo para amantes de vivir...
PEPITO BRILLO, restaurant & show con la música de todos los tiempos
Pepito Brillo es un restaurante que se reinventa constantemente para ofrecer una experiencia emocionante en el que gastronomía y fiesta se fusionan irremediablemente. Dejarse sorprender en...
PETÍMETRE, cocina mediterránea junto al campo de golf y en el corazón de Alicante
Su excelente cocina de mercado, el ambiente relajado, las cuidadas instalaciones y el exquisito trato profesional son sólo algunos de los motivos que convierten a Petímetre en el lugar ideal...
MAURO: gastronomía y coctelería única en un espacio de ensueño
Situado en la torre de Don García, un torreón defensivo de la ciudad de Alicante que data del siglo XVI, Mauro se podría definir como un culto a la cocina de producto, la elaboración...
Restaurante Xarel·lo: “Arroces y +”
Xarel·lo es una uva blanca española siendo, junto a la macabeo y la parellada, una de las tres variedades tradicionales utilizadas para elaborar el cava. Un local con un interiorismo moderno...
¿Por qué volvería al restaurante Xarel·lo?
Con este artículo quiero iniciar un capítulo de comentarios sobre restaurantes que relatan mi experiencia y que, a partir de ahora, voy a anteceder con ¿Por qué volvería a…? Hoy en día, la...
NIDO Estepona, Playa Padre, MOMENTO y Mosh Fun Kitchen
Grupo Mosh arranca una nueva temporada acogiendo a sus clientes en todos sus locales de restauración y ocio musical frente al Mediterráneo de la Costa del Sol. Una oferta gastronómica...
Running Sushi in Akihabara
Pionero en la introducción en España de los orígenes de la gastronomía asiática, el Grupo Bellaciao prosigue su imparable expansión con su nueva apertura: Running Sushi in Akihabara. Este...
Concurso de cocina creativa de la gamba roja de Dénia
Alberto Montes, del restaurante ATRIO, gana el X Concurso de cocina creativa de la gamba roja de Dénia con su plato “Gamba roja de Dénia, flores y halófilas”.
Feria “Olis de Diània”
Els Magazinos presenta la 1ª edición de la Feria de “Olis de Diània”. Dentro del marco del proyecto Cuina de Territori, el mercado gastronómico y cultural de Dénia acoge el próximo 9 de...
El Eurostars Madrid Tower 5* reabre su restaurante Volvoreta
Un referente gastronómico de la capital está disponible tanto para huéspedes como para clientes no alojados a partir del 1 de abril. El espacio gastronómico presenta una nueva propuesta...
La cocina mediterránea y coctelería única de Mauro llegan a Madrid Fusión 2022
Los productos de proximidad son el denominador común de los platos culinarios que presenta el restaurante alicantino en el showcooking del evento gastronómico. Los chefs Tomás Ledezma y...
Las terrazas A’OLLO: lo mejor de Galicia y coctelería de autor
El restaurante A’OLLO invita a degustar lo mejor de Galicia y su coctelería de autor en sus dos terrazas al aire libre en la Gran Vía madrileña. La primavera en la capital se disfruta mucho...
Marco Tacchetto al frente de Orobianco
Orobianco: sensibilidad, introspección y conocimiento Orobianco inicia una nueva etapa, liderados en cocina por Marco Tacchetto. Una propuesta construida a la medida del comensal. Alta...
El sector de la restauración demanda profesionales con una visión global de negocio
Barcelona Culinary Hub, escuela superior de gastronomía, estuvo presente en la Horeca Professional Expo (HIP) presentando el debate ‘Innovación y realidad en restauración’. La gestión...
